冷(lěng)庫設計

食品冷(lěng)庫安裝,食品冷(lěng)庫設計,食品冷(lěng)庫建造

什(shén)麽是食品冷(lěng)庫？食品冷(lěng)庫是用(yòng)于食品冷(lěng)凍和(hé)冷(lěng)藏的(de)，是通(tōng)過人(rén)工制冷(lěng)的(de)方法，使庫内保持一定的(de)低溫。食品冷(lěng)庫可(kě)廣泛應用(yòng)于食品廠、乳品廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店(diàn)、超市等。食品冷(lěng)庫主要用(yòng)作對(duì)乳制品、肉類、水(shuǐ)産海鮮、禽類、果蔬、冷(lěng)飲、花卉、綠植、茶葉等食品的(de)恒溫貯藏。

食品冷(lěng)庫越來(lái)越受到廣大(dà)客戶重視，但是對(duì)冷(lěng)庫的(de)行業陌生産生了(le)對(duì)冷(lěng)庫投入費用(yòng)的(de)恐懼，那麽在此跟大(dà)家交流一下(xià)，建一個(gè)小型食品冷(lěng)庫大(dà)概需要多(duō)少錢。

建設冷(lěng)庫，費用(yòng)主要産生在哪裏呢(ne)？首先是建設冷(lěng)庫的(de)場(chǎng)地的(de)選擇，要考慮到空間的(de)合理(lǐ)性以及生産使用(yòng)的(de)便利性；然後要選購(gòu)制冷(lěng)設備，包括壓縮機、冷(lěng)凝器、蒸發器、庫闆、線纜、銅管、發泡劑等，要考慮到運輸的(de)成本，若果廠家比較遠(yuǎn)，運輸成本會比較高(gāo)；還(hái)有安裝的(de)成本，要找專業的(de)安裝師傅來(lái)做(zuò)，這(zhè)樣對(duì)冷(lěng)庫的(de)保溫性、美(měi)觀度和(hé)節能更有幫助。當然，設備采購(gòu)不同的(de)廠家、不同的(de)品牌費用(yòng)是不一樣的(de)，不同的(de)安裝公司安裝的(de)費用(yòng)也(yě)會不一樣，目前食品冷(lěng)庫行業已經很成熟了(le)，價格比較透明(míng)，出入不大(dà)。同時(shí)，冷(lěng)庫的(de)體積越大(dà)，需要的(de)庫闆越多(duō)，制冷(lěng)負荷越高(gāo)，制冷(lěng)機組選型上價格更高(gāo)。

當然對(duì)冷(lěng)庫的(de)合理(lǐ)使用(yòng)也(yě)要了(le)解一些，比方說如何儲存堆放，提高(gāo)空間利用(yòng)率的(de)同時(shí)又不影(yǐng)響庫内整體溫度的(de)恒定，還(hái)能夠讓藏品保存原有色澤和(hé)新鮮的(de)口感。而且不同的(de)食物(wù)要知道适宜冷(lěng)藏的(de)溫度範圍，比如肉類冷(lěng)凍庫一般溫度在-18~-23℃，水(shuǐ)果蔬菜保鮮冷(lěng)庫一般在0~5℃，凍魚則需要-23℃以下(xià)。在使用(yòng)的(de)過程中如何維護機組和(hé)庫體，延長(cháng)使用(yòng)壽命，比如壓縮機定期保養，換季的(de)時(shí)候對(duì)膨脹閥做(zuò)微調，還(hái)有及時(shí)對(duì)蒸發器除霜以免影(yǐng)響制冷(lěng)效果等。